瀬戸内の“鱧”と夏の“京野菜”を使った「鱧懐石」

梅雨の雨水を吸った鱧はこの上なく
美味だという・・・

梅雨に入ったころから大文字の送り火までが
鱧の旬と言われています。京都では夏の風物詩
として鱧料理があります。夏の京野菜とともに
お召し上がりいただきます。

期間:2023年7月21日(金)～8月31日(木)

価格:お一人様 16,500円(税込、サービス料別)


※季節要因で食材の一部が変わることもございます。

※特別懐石のため、前日までのご予約にてお願い申し上げます。