第5回世界料理学会 in HAKODATE

4月20日(月)～4月21日(火)の2日間、函館市芸術ホール、函館国際ホテルにて、第5回世界料理学会 in HAKODATEが開催されます。

初参加の弊店若主人 園部晋吾は、4月21日(火)15:50～16:20まで、当学会で発表の時間を頂戴しております。

テーマは、「子どもたちに伝える日本料理を通した食育」
日頃の保育園から、大人に至るまで行っております食育活動について、
自身の考え方を発表いたします。