京都アスニー講演 “和食を広げる”

京都市生涯学習総合センター(京都アスニー)で、毎月行われている講習会の中のゴールデン・エイジ・アカデミー。(午前10時～12:00)

5月のテーマは、「今輝く和の世界」。

毎週金曜日に開催されているこの講演会の、5月の最初は、弊店の若主人、園部晋吾による「和食を広げる」というテーマ。

ここ数十年の間に食の欧米化がかなりの勢いで進み、若者を中心に和食離れがどんどん加速し、家庭から和食や日本の食習慣が失われつつある現在、後世に日本の食文化や和食のよさを残していくため、私たちが何をしていくべきかをお話しさせていただきます。

先着600名様で入場は無料、申し込みは不要です。
9:30より開場。

京都アスニーの4Fで開催されます。